Porchettamenu
Stegen i menuen leveres krydret og klar til grill eller ovn, kartoflerne er forkogte
og skal således kun tilberedes 25 min. Hos jer, salat & øvrigt tilbehør kommer
anrettet og klar til servering. Det er også muligt at få hele menuen leveret klar
til servering, kontakt os for nærmere info.
Porchettasteg af dansk gris, krydret med honning, hvidløg & krydderurter
Kartofler
- Små smørstegte kartofler med persille & paprika.
Salat
- Tomatsalat med 2 slags tomater, rødløg, bøffel mozzarella & bailikumscreme.
- Sprød sommersalat med spidskål, grønne asparges, grillede løg & friske ærteskud hertil krydderolie.
Brød & dip:
- Friskbagt focaccia med rosmarin & havsalt.
- Hjemmerørt aioli & persillepesto.
Billedet er kun inspiration, og fremviser ikke hvad du får i menuen.