Slagter Stjernholm City Vest

Åbningstider - Idag: 9:30 - 14:00

Din egen gourmetmenu stor

kr. 235,00

Menu med 3 retter

Vælg mellem 3 retter

(1 forret, 1 hovedret og 1 dessert)

Bemærk:

  • Du skal mindst købe 8 stk.

Kategorier: ,
Vælg 1 forret
Vælg 1 hovedret
Vælg 1 dessert
Vælg brød og smør
Vare
Tilvalg
I alt

Del den gerne!

Din egen gourmetmenu stor

Menu med 3 retter

Vælg mellem 3 retter

(1 forret, 1 hovedret og 1 dessert)

Yderligere information

Hovedret

Langtidsstegt kalveryg fra Himmerland med provenceurter, knust peber og flagesalt, serveret med franske flødekartofler med hvidløg, estragon og revet Comté, kokkens Sauce Bordelaise på oksefond samt frisk grøn salat med grillede løg, asparges og citronvinaigrette., Helstegt oksehøjreb fra Himmerland med timian og citrusolie, serveret med små ristede kartofler vendt med hjemmelavet pesto, knust peber og flagesalt, kokkens timianskysauce på oksefond samt sprød salat med frisé, asparges, langtidsbagte tomater, brøndkarse, parmesanchips og dijon vinaigrette., Rosastegt kalveculotte fra Himmerland med nordiske urter, serveret med små ristede kartofler med persille, Unika smør og flagesalt, kokkens svampesauce på oksefond samt sprød spidskålssalat med honningbagte gulerødder, ristede nødder og nordiske urter., Helstegt svinemørbrad af dansk gris med kalvefars og sprød parmaskinke, serveret med sprøde nøddemostoppe, marineret bønnesalat med persille og Unika ost samt kokkens vildtsauce., Helstegt lammekølle med hvidløg og rosmarin, serveret med små ovnstegte gyros kartofler, bondesalat med oliven, feta og rødløg samt hjemmelavet tzatziki., Kalvesteg stegt som vildt, serveret med smørdampede kartofler, kokkens flødesauce, rustikke ovnbagte rødder samt sødt og surt.

Forret / Dessert

"Gateau Marcel” fransk chokoladekage, serveret med frisk bærcoulis og hvide chokolade spåner., Hjemmelavet æbletærte, hertil syrnet fløde med vanilje og råmarinerede skovbær., Hjemmelavet Tiramisu kage, serveret med Marsalasyltede skovbær., Hjemmelavet vaniljeis, serveret med råmarinerede bær og sprøde nøddebrud.

Sådan

Handler du hos os

madmedmere er en slagterkæde i Danmark.
Vi har mange års erfaringer og har slagtere rundt i hele landet.

Certificeret

Alle vores slagtere har
dansk certificering

Sikker betaling

Vores webshop er sikker,
og lever op til EU krav

Vejledning

Vi står klar med vejledning
og rådgivning

Hold dig opdateret

Tilmeld dig nyhedsbrevet

Modtag lækre opskrifter og tilbud direkte i din indbakke!

0