Nordisk tapas
Pr. kuvertkr. 265,00
- Koldrøget gourmet laks fra Samsø røgeri serveres med rygeostcreme med solbær, frisk brøndkarse og sprød salturt.
- Langtidsmodnet Stjernholm skinke anrettet med hjemmesyltede rødløg og saltbagte mandler.
- Hjemmerøget okseinderlår med smørstegte skorzonerrødder, svampemayo og frisk timian.
- Unika brie og Vesterhavsost serveret med sprøde rugbrødschips og frisk havtorn/æble kompot.
- Snackpølser fra eget røgeri og slagterens flæskesvær.
- Vildtpaté anrettet med grillede svampe og fermenteret bacon.
Mulighed for tilvalg af brød og smør.
NB: Billedet er kun inspiration, og fremviser ikke hvad du får i anretningen.
- Du skal mindst købe 5 kuverter
På lager
- Koldrøget gourmet laks fra Samsø røgeri serveres med rygeostcreme med solbær, frisk brøndkarse og sprød salturt.
- Langtidsmodnet Stjernholm skinke anrettet med hjemmesyltede rødløg og saltbagte mandler.
- Hjemmerøget okseinderlår med smørstegte skorzonerrødder, svampemayo og frisk timian.
- Unika brie og Vesterhavsost serveret med sprøde rugbrødschips og frisk havtorn/æble kompot.
- Snackpølser fra eget røgeri og slagterens flæskesvær.
- Vildtpaté anrettet med grillede svampe og fermenteret bacon.
Mulighed for tilvalg af brød og smør.
NB: Billedet er kun inspiration, og fremviser ikke hvad du får i anretningen.


